
Você Sabia? — Frutas
🥝 Kiwi: respiração mais leve, intestino solto, pele luminosa + receita passo a passo
Guia completo e prático do Allebasi Glow: como o kiwi pode ajudar a aliviar sintomas respiratórios de forma leve, apoiar o intestino, revigorar o corpo e melhorar a pele — além de como escolher, cortar e conservar essa fruta incrível, e uma receita refrescante de smoothie glow de kiwi (sem álcool) com variações deliciosas.
1) Por que o kiwi merece destaque?
- Vitamina C & antioxidantes: altíssimo teor por peso, com vitamina E, folato, potássio, fibras e compostos bioativos.
- Intestino regulado: fibras solúveis/insolúveis e a enzima actinidina ajudam a digestão de proteínas e o trânsito intestinal.
- Mais vitalidade: consumo diário pode reduzir sensação de cansaço, especialmente em quem tem baixa vitamina C.
- Apoio à absorção de ferro: a vitamina C melhora a absorção do ferro não-heme de vegetais (não substitui tratamento).
- Respiração mais leve: antioxidantes e vitamina C podem apoiar vias respiratórias sensíveis; é um apoio, não um medicamento.
- Pele luminosa: vitamina C + antioxidantes sustentam colágeno e protegem contra danos oxidativos.
2) Como escolher um kiwi maduro (sem errar!)
- Toque: deve ceder levemente à pressão (maduro), sem estar demasiadamente mole.
- Aroma: leve perfume doce; evite cheiro fermentado.
- Peso: mais pesado = mais suculência.
- Integridade: descarte unidades com cortes profundos ou mofo.
3) Passo a passo: como cortar e aproveitar tudo
- Corte as extremidades.
- Parta ao meio no comprimento e retire a polpa com colher (scoop); ou descasque com descascador.
- Corte em rodelas, meias-luas ou cubos.
- Prefira consumir cru para preservar a actinidina.
4) Conservação e congelamento
- Amadurecer: deixe em temperatura ambiente 1–2 dias.
- Geladeira: após maduro, guarde por até 5–7 dias.
- Congelar: descasque, fatie/cube, flash freeze e armazene por até 3 meses.
- Dica: mantenha longe de maçãs/bananas (etileno acelera demais o amadurecimento).
5) Alertas e cuidados
- Alergia: relativamente comum (coceira na boca, inchaço). Se ocorrer, suspenda e procure orientação.
- Medicamentos: se usa anticoagulantes ou tem distúrbios digestivos importantes, converse com profissional.
- Moderação: excesso pode causar desconforto intestinal em sensíveis.
6) Receita — Smoothie glow de kiwi (sem álcool) 🥤
Rendimento: 2 copos (~300–350 ml cada)
Tempo total:
Nível: Fácil · Refrescante · Glow
Ingredientes
- 2 kiwis maduros descascados e em cubos
- 1/2 xícara de água de coco gelada (ou água filtrada)
- 3–4 folhas de hortelã fresca
- 1/2 banana congelada (opcional, para cremosidade)
- Gelo a gosto
- Opcional: 1 colher (chá) de mel ou xilitol
- Opcional: 1 pitada de sal marinho (realça o sabor)
Modo de preparo
- Bata no liquidificador: kiwi, água de coco, hortelã e a banana (se usar).
- Ajuste gelo e doçura; bata apenas até ficar cremoso.
- Sirva em copos altos e finalize com folha de hortelã e rodela de kiwi.
Variações deliciosas
- Verde vibrante: acrescente 1 punhado de espinafre baby.
- Cítrico suave: esprema 1/2 limão-taiti no final.
- Tropical cremoso: troque a água de coco por leite de amêndoas e adicione 1 pitada de gengibre.
7) Dúvidas rápidas (FAQ)
O kiwi é “antiasmático”?
Ajuda contra o cansaço?
Melhora o intestino?
É “antianêmico”?
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